Na cozinha da casinha...Mais Canequinhas...

Demorou, mas como o prometido, neste post mais receitas rápidas e práticas direto da caneca pra você. Lembrem-se: verifique o tamanho das canecas e sempre utilize canecas de louça ou porcelana, esses valores abaixo são estimados para os ingredientes e a colher de medida que eu utilizei, isso pode variar com o tamanho do ovo ou da colher. Não colocar ingredientes que ultrapassem a metade das canecas, e para evitar xingamentos a dona Nana, minha mãe. Coloque as canecas sempre sobre um prato, em casos de acidentes derramatórios é bem mais fácil limpar do que o micro-ondas. Mãos a massa e deliciem-se.

Pão de queijo

Ingredientes:
01 ovo pequeno
4 a 6 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo
1 pitada de sal
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
5 colheres de polvilho
1 colher de café de fermento em pó margarina apenas para untar.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador ate obter uma mistura homogênea. Feito isso, coloque a mistura obtida até a metade da altura de uma xícara de café já untada com margarina. Leve ao micro-ondas, em potência alta por 3 minutos ou até o preparo crescer. Rende de 7 a 10 canequinhas e dará um charme todo especial ao café da tarde ou da manhã.

Dica:após batido a preparação, colocar pedacinhos de queijo branco ou de sua preferência preferência na massa.


Torta Italiana

ingredientes:
01 ovo pequeno
01 tomate picado
02 colheres rasas de atum
02 pitadas de sal outros temperos a gosto
04 colheres de leite
03 colheres de óleo
04 colheres de de farinha de trigo
01 colher de café de fermento

modo de preparo: Em um recipiente pequeno, misturar o ovo, óleo, leite e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea. Em seguida acrescente o tomate, o atum, o sal e o fermento e misture delicadamente. Coloque até a metade de duas canecas e leve ao micro-ondas por 3 minutos.

Dica: Use a criatividade e mude os sabores: frango com milho e requeijão, rúcula com tomate seco e queijo branco, quatro queijos, bauru etc. Para a Sobremesa:


Pudim de leite condensado

ingredientes:
01 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite integral
2 ovos 4 gotas de baunilha ou raspas de limão
ingredientes da calda:
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de água

modo de preparo: No liquidificador bata todos os ingredientes do pudim. Reserve. Divida em 6 canecas grandes os ingredientes da calda e coloque no micro-ondas por 3 minutos, se desejar mais escura, acrescente 1 minuto, espalhe a calda pelas bordas da caneca. Coloque a mistura do pudim até a altura da metade de cada caneca, levando-as ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta ou até crescer. Após alguns minutos, refrigerar.

Dica: Não se assuste com a carinha do pudim, para diferenciar o paladar e melhorar a aparência, podemos colocar mais calda por cima da preparação antes de servir ou utilizar caldas de outros sabores como de frutas. Garanto. Fica muito bom, só não pode comer tudo sozinha.rs

Na cozinha da Casinha:" Usando as canecas!"

Estava eu, abrindo e fechando geladeira e armários, em busca de algo para comer. Quem já não teve essa terrível sensação: Querer comer mas não saber o quê?
Nesses casos, profissionalmente falando, sei que o melhor é beber água, isso mesmo, água! (muito provavelmente é sede). Foi o que eu fiz. Mas confesso que dessa vez não funcionou. Era hora do café da tarde, e meu estômago não ia perdoar essa minha refeição favorita.
Outra dica boa é deixar bem longe de casa as guloseimas e chocolates preferidos, senão é fatal, nessa hora, eu ou qualquer uma de vocês, já teríamos devorado aquela barra de chocolate enorme. Ai, já viu! Monte de calorias a mais que vão se transformar em gordurinhas e se instalar definitivamente no lugar onde a gente menos quer.
Uma fruta seria a solução se eu tivesse feito sacolão, o que não aconteceu essa semana. Imperdoável. A feira de domingo que me aguarde.
De tanto abrir e fechar portas, resolvi dar uma limpada. Vale tudo pra distrair essa fominha traiçoeira de fim de tarde. Fui para a prateleira das canecas e uma lembrança me tomou de repente. Ultimo mês levei para meus pacientinhos de Diabetes tipo1, uma receita de bolo diet de chocolate, que era justamente feito na caneca. Pronto!! Problema resolvido. Claro que em casa não tenho produtos diet, mas farinha, ovo, chocolate, margarina e fermento todo mundo tem, ou quase todo mundo.
Então mãos a obra!

ingredientes:

• 04 colheres de sopa de farinha de trigo
• 02 colheres de sopa de açúcar
• 04 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 01 ovo
• 04 a 05 colheres de sopa de leite
• 02 colheres de sopa de óleo
• 01 colher de café de fermento
  
• Opcional:use também duas colheres de: coco ralado, ou castanhas moídas, ou uma pitada de café solúvel, ou gotas de chocolate, ou aveia, ou granola. use a imaginação.

modo de preparo: Em uma vasilha misturar bem a farinha, o açúcar e o chocolate em pó(e a opção). Acrescentar o ovo e misturar bem com um garfo. Por último misturar o leite, óleo e o fermento. Coloque a mistura até a metade de uma caneca que possa ir ao microondas. Leve ao microondas na potência máxima por 03 minutos.

É isso ai, meninas!!! Já acabou!!!
Rende duas canecas se for a de 300ml e se colocar uma das opções. Em três minutinhos temos um fim de tarde bem gostoso.

Para as mais "corajosas", ainda tem a opção de colocar uma calda básica em cima! Sem receita da calda pra não incentivar ninguém. Combinado!
Para as mais Light, temos a possibilidade de emagrecer nossa receitinha, usando farinha de trigo integral, adoçante pra forno no lugar do açúcar, leite desnatado, e achocolatado Diet.

Aproveitei para testar as versões salgadas da minha canequinha e passo as receitas próximo post.

Não percam!!!
Comentem, deixem perguntas, vamos fazer juntas uma Casinha cada vez melhor!

Grande bju de carinho até já já

Enquanto isso, fora da Casinha: "Um mundo particular"

Nove e meia da manhã.

Avenida Vinte Três de Maio. São Paulo.

Ainda cedo e o Sol já estava quente no céu.

Carros subiam e desciam a avenida num movimento frenético que deixava todas as faixas lotadas.

Meu ônibus tentava chegar até o centro, o que pela velocidade, ia demorar muito.

Nada de novidade. Mais um dia caótico nessa cidade que não para nunca.

Meu pensamento longe. Definitivamente longe.

Avistei uma cena que contrastava com tudo ao redor.

Poderia ser só mais uma, em meio a tantas outras que a cidade trás a todo segundo, mas essa me chamou a atenção de uma forma especial.

Em cima de uma passarela, um casal se beijava.

Não era um beijo qualquer, tinha uma mistura de paixão e carinho, que a muito não via.

No primeiro momento achei que seria um beijo rápido e o casal entraria no ritmo acelerado da cidade se misturando a multidão e desaparecendo pra sempre.

Como o beijo não terminava, fiquei imaginado como eles teriam se conhecido.

Mil possibilidades divagaram na minha cabeça.

Algumas me colocando um leve sorriso nos lábios.

O ônibus se aproximou mais, pude observar cada detalhe das roupas, dos cabelos, dos gestos dos dois.

Era um entrelace perfeito.

Até a tonalidade das roupas, do boné que ele tinha na cabeça que combinava com a roupa dela, até a cor da pele e do cabelo, formavam uma imagem que se harmonizava totalmente.

Tanto barulho. Tanta gente passando. Carros e motos por todos os lados e o beijo de amor simplesmente continuava como se ao redor deles tivesse uma bolha invisível de proteção, formando um mundo que era somente dos dois.

Talvez existisse mesmo uma bolha, criada pela paixão que emanava com uma força que era possível se sentir mesmo à distância.

Em meio à turbulência do dia-a-dia, da violência que salta aos olhos, da condição degradante que a alma humana vem se transformando, de tanto desamor, uma cena de beijo se torna, cada vez mais, algo que se destaca como uma paisagem fora de contexto. Pensei: Muito triste isso, deveria ser ao contrário.

Olhei para o relógio enquanto o ônibus circundava a passarela fazendo com que eu tivesse que me virar para poder continuar observando os dois.

Mais de dez minutos haviam se passado, o ônibus se afastou e os perdi de vista.

O beijo interminável seguiu seu destino deixando em mim uma inevitável vontade de estar, também, no meu mundo particular...

Entre...

Mesmo com meus neurônios um pouco lento para o mundo virtual, cá estou dando vida a esse pequenino blog, com a ajuda crucial da pessoa que nunca vai se livrar de mim, nasce hoje o "Casinha Rosa-Oficina de Pensamentos." Como pensamentos não tem muito controle, acho que é isso que vai acontecer por aqui. O que vier no pensamento e puder sair pelos dedinhos estará livre nesse espaço que é todinho nosso. Assim como é na Casinha Rosa. Quero trazer para o mundo virtual tudo aquilo que só encontramos nessa casa que posso chamar de mágica. Quem já conhece sabe bem do que estou falando. Quem ainda não teve o prazer, pode entrar, seja você mesmo, fique bem a vontade e respire o ar desse lar mais que aconchegante que é capaz de deixar todo mundo feliz. A Casinha Rosa é um lugar onde o preconceito não entra. Desde as pequenas reuniões de amigos até as festas que invadem a madrugada (onde a grande maioria se tornam amigos naquele mesmo dia) tudo que se pode ser é livre, de corpo, pensamentos e alma. A Casinha também é o grande refúgio de corações apaixonados, grandes amores, grandes paixões e claro algumas poucas "danadices". Muitas histórias, muitas aventuras, algumas lágrimas sim, mas todas superadas pela imensidão de amor que cerca esse lugar que com certeza todos podem chamar de mágico. Venha. Entre... A Casinha é sua!